ネット敷き作業

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梅雨の晴れ間を利用して

梅干し用の収穫準備

ネット敷き作業。

倉庫にしまっておいたネットをトラックに積んで

梅林内の十郎梅畑やプライベート梅林

一面に敷き詰めました。

総勢5名で敷き、午前中には終わりましたが

皆、汗、びっしょり!!

今年は早めで、もう少しずつ落ち始めています。

が・・・まだ、まだ

生理落下の域です。これで一安心。

完熟して落下したものは、昇珠園の漬け込み用

販売する物は、一粒一粒手もぎをします。

昇珠園では、樹で充分養分を蓄えるまで

収穫はしません。

落ちる寸前の

熟したものから順番に収穫します。