ネーブルマーマレード

今シーズン最後の

ネーブルマーマレードを作りました。

この時期のネーブルは、

熟成して大変美味しくなります。

生のネーブルオレンジが終わりでも

作業工程が多くて手間が掛かりますが

瓶に詰めた旬の味

暫く楽しめます。