梅干しの通販 昇珠園
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ギャラリー

2015年の梅の花の写真を集めました。

2015年梅の花

2015年も昇珠園はじめ曽我梅林の梅たちは可憐な花々を咲かせてくれました。
これらは撮った写真のほんの一部ですが、ぜひご覧ください。
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満開の梅園、畑作業の合間に撮影した花々や富士山など、昇珠園の素顔を集めてみました。

昇珠園の梅の花

昇珠園のある曾我別所は、背後を山に守られ自然が豊か。 四季の移ろいを日々肌で感じながら、仕事に励んでいます。 赤や白の梅の花が咲き乱れる2月は、毎年恒例の「小田原梅まつり」も開催されます。
毎日の作業の合間に撮影した、昇珠園お気に入りの梅の花の風景を覗いてみてください。
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農作業

梅畑での農作業は、収穫以外にも剪定から消毒そして雑草刈りまで、経験と技術も要りますが、1年を通して重労働の体力勝負です。
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梅干作り(1.仕込〜塩漬け)

収穫した梅は、天然塩と一緒に1トン樽等に漬けていきます。
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梅干作り(2. 三日三晩の土用干し)

塩漬けにした梅は、梅雨明けると三日三晩の土用干しに。お天気の良い日には、朝樽から出したばかりの黄色い梅が、午後には飴色に変わります。
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曽我梅林からの富士山

小田原の曾我梅林からは、雄大な富士山を眺めることができます。
梅の花を背後に富士山を望む景色は、一見の価値あり!
この時期は、毎年恒例の「小田原梅まつり」も開催されています。
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曽我の可愛い仲間たち

昇珠園のライベート梅林や畑で出会った、曽我の住人たち。
彼らと共生できる豊かな自然環境は、私たち人間にとっても、育てている梅やほかの果樹たちにとっても、大切なものです。
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