梅花日記

昇珠園、今何してる? 梅林や果樹畑、加工場から、旬の情報をお届けします (頻繁に更新しています!)

ギャラリー

満開の梅園、畑作業の合間に撮影した花々や富士山など、昇珠園の素顔を集めてみました

梅干の作り方

梅干しコンクールにて2度の神奈川県知事賞受賞をはじめ、数々の賞を受賞している昇珠園の梅干し。 完熟梅のみを贅沢に使った、昇珠園自慢の梅干しの仕込方法をご家庭用にアレンジ、漬け方レシピを公開しています!

産直ショップ

自慢の完熟梅干しのほか、 手作りの梅ジャムや梅エキス、ミカン、甘夏、レモン、キウイなどフルーツも生産・加工・販売しています。ぜひご覧ください!

”美味しさは、素材から” - 昇珠園では、毎年手塩に掛けて大切に育てた十郎梅を100%使用、梅干しを一つ一つ丁寧に製造、直販しています。 じっくり樹上で完熟させた梅は柔らかく、自然の甘味があり、2度の神奈川県知事賞受賞をはじめ多くのお客様にご愛顧いただいております。 ぜひ一度、この味をご賞味ください。