手作り味噌

昇珠園”梅花”のお店で

好評頂いている手作り味噌。

神奈川県産の幻の大豆”津久井在来と

相模原産の米麹と塩のみ

毎年、知り合いのお味噌の加工施設を

持っていらっしゃるお宅へ作りに出掛けます。

1年寝かせて、店頭へ

美味しいお味噌汁が出来ます。