昇珠園”梅花”のお店で
好評頂いている手作り味噌。
神奈川県産の幻の大豆”津久井在来と
相模原産の米麹と塩のみ
毎年、知り合いのお味噌の加工施設を
持っていらっしゃるお宅へ作りに出掛けます。
1年寝かせて、店頭へ
美味しいお味噌汁が出来ます。
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