Daily Archives: 2013年10月8日

  • 10月8(火)

    Posted on 2013年10月8日 by administrator in 梅花日記.

    本日は梅干し詰め作業。 昇珠園の梅は樹上完熟なので 倉庫に寝かしておくと 薄い皮から、梅干しのたれ(梅の雫)が 滲み出ます。容器に詰める前に 水切り籠に出して、たれを、きってから 容器に詰めます。 よ〜く、たれを切って容 [...]

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