クエン酸は、梅干しをはじめ、レモンやオレンジなどの食べ物に含まれる、酸味成分の一種です。
疲れたときに何となく欲しくなる成分として知られていますが、実はクエン酸は、体内でエネルギーを燃やすことで疲労した身体を回復に導いたり、疲労物質である乳酸を分解して体外に排出したり、といった働きが期待できます。
ふと疲れを感じたときや不意に酸っぱいものが食べたくなるときは、人間の体が無意識にクエン酸を欲しているサインですので、積極的に摂り入れることが大切です。レモンやオレンジを毎日摂り入れるのは難しいですが、梅干しはおにぎりやお弁当に1粒入れるだけ…と手軽ですので、健康を意識している方におすすめです。
また、梅干しにはクエン酸の他にも、亜鉛やマグネシウムといったミネラル成分も豊富に含まれています。梅干しは、体内で直接血や肉となるものではありませんが、健康管理に役立つ食品の1つとして注目されています。
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会社名 | 昇珠園(しょうじゅえん) |
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住所 | 〒250-0205 神奈川県小田原市曽我別所93 |
電話番号 | 0465-42-0635 |
代表者 | 穂坂 昇 |
事業内容 | 梅干等 生産・販売 |
ホームページURL | http://www.umehana.com/ |